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もっちもち食感！徳島県産もち麦使用★生もち麦中華そば（生麺10食ラーメンスープ付）★ | 10袋 手打ち 冷蔵 グルメ

出典：楽天ふるさと納税

徳島県上板町

  1. 麺類
  2. ラーメン

8,000円

麺に使われているもち麦は古くから日本で栽培され今では希少な大麦裸麦(ダイシモチ)です。紫色が特徴で食物繊維が多く現在の健康志向に合った食材です。弊社では契約農家から直接仕入れ、精麦(外皮を薄く削り取る)、製粉(粒から粉に挽く)しています。
・一番栄養価の高いもち麦の表皮をできるだけ残し、丁寧に時間をかけ精麦することを大切にしている。
・麺作りには自社製粉したもち麦を使用し、現代表の曽祖父の代から受け継ぐ伝統の製法で職人が作っている。
・見た目は蕎麦、食感はどの麺にも属さない未体験のモチモチ感。

詳しくはこちら（楽天ふるさと納税）

2024年05月19日 09時00分 更新情報の取得や更新方法について2024年05月19日 09時00分現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。返礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。また、本サイトは一部アフィリエイトサービスを利用しています。

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