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あしや竹園の特選但馬牛カタローススライス500g

出典：さとふる

兵庫県芦屋市

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37,000円

但馬牛（うし）とは，明治36年の牛籍台帳以来，兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれています。
但馬牛（ぎゅう）と神戸ビーフの定義：但馬牛（うし）を素牛とし，繁殖から肉牛として出荷するまで県内で飼養・品質管理し，県内の食肉センターに出荷した牛肉を但馬牛（ぎゅう），うち肉質等級A・B4等級以上で脂肪交雑No.6以上等の枝肉格付けしたもの【精肉のみ】
但馬牛（うし）の定義：兵庫県内で生まれた黒毛和牛種で，先祖代々の血統をさかのぼってもその全てに兵庫県内で生まれた牛だけの牛
芦屋で愛されて70余年。職人が丹精込めてお届けする但馬牛。赤身と霜ふりの絶妙なバランスをすき焼き，しゃぶしゃぶでお楽しみください。

詳しくはこちら（さとふる）

2024年05月02日 09時00分 更新情報の取得や更新方法について2024年05月02日 09時00分現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。返礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。また、本サイトは一部アフィリエイトサービスを利用しています。

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