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＜鹿児島黒豚＞しゃぶしゃぶセット 計1.2kg！ロースを2Pお届け！鹿児島黒豚のバラ・肩ロース・ロースと3つの部位を食べ比べ♪生姜焼きや肉巻きにも！鹿児島黒豚は肉の筋繊維が細かく、歯切れがよく柔らかいのが特徴！【JAあおぞら】a6-021

出典：楽天ふるさと納税

鹿児島県志布志市

  1. 肉
  2. 豚肉
  3. バラ

16,000円

商品説明
「鹿児島黒豚」は、純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で、品質・生産量ともに日本一を誇る鹿児島の特産品です。鹿児島黒豚は他種豚に比べ脂肪が厚い豚ですが、肉の筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよく柔らかいのが特徴です。
バラ肉は、赤身と脂肪が層になった濃厚な味の部位になります。バラ肉を湯通しして、ポン酢タレでさっぱりと食べたり、野菜と一緒に肉巻きするのもおすすめです。
ロース肉は、きめが細かく、外側にうま味のある脂肪が適度にのった部位で、肩ロース肉はきめがやや粗くロースやバラと比べるとかためですが、適度な脂肪がある部位になります。しゃぶしゃぶ、生姜焼きなどにおすすめです。

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2024年05月17日 09時00分 更新情報の取得や更新方法について2024年05月17日 09時00分現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。返礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。また、本サイトは一部アフィリエイトサービスを利用しています。

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