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【訳あり】 ブリ 西京漬け たっぷり 20枚 ( 4枚×5袋 ) 鰤 西京味噌 味噌漬け 味付き 魚介類 魚 簡易包装 冷凍 国産 送料無料

出典：楽天ふるさと納税

熊本県八代市

  1. 魚貝類
  2. 漬魚（味噌・粕等）
  3. 味噌漬け

13,000円

厳選した高級魚ブリを丁寧に薄塩を当てオリジナルの西京味噌に付け込みました。オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、
(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。甘酒や熊本の赤酒を使用しておりますので焼き上がりがふっくらもちもちになります。

詳しくはこちら（楽天ふるさと納税）

2024年04月28日 09時00分 更新情報の取得や更新方法について2024年04月28日 09時00分現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。返礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。また、本サイトは一部アフィリエイトサービスを利用しています。

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