滑床渓谷の美しい水が育てた川魚使用！「なめとこにじますアヒージョ」3個セット※離島への配送不可※着日指定不可
10,000円
国立公園に指定される滑床渓谷の美しい渓流を引き込み、清らかな水で養殖されたニジマスのアヒージョです。
川魚特有の臭みを抑えたニジマスの肉厚な部分を使ったアヒージョは、松野町、FM愛媛、宇和島水産高校の生徒さんと共に試行錯誤し完成した、想いのこもった逸品です。塩焼きなど和食として食べられる機会の多いニジマスを、アヒージョという洋食で味わえるよう挑戦しました。
■養殖のニジマスが美味しいわけ
・高低差を利用して滑床渓谷の渓流を直接ひいていること
2024年04月28日 09時00分 更新情報の取得や更新方法について2024年04月28日 09時00分現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。返礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。また、本サイトは一部アフィリエイトサービスを利用しています。
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