九州を代表する美味しいお米！ヒノヒカリの返礼品特集

【令和2年産】都城産ひのひかり10kg(5kg×2袋)精米

自治体名: 宮崎県都城市
寄附金額: 15,000 円

　九州地方を代表するお米として人気の「ひのひかり」は、コシヒカリを父に、黄金晴を母に持つお米で、味・粘り・香りともにバランスが良く、厚みのある丸い粒が特徴です。こちらの返礼品は、宮崎県の都城盆地の農家さん達が丹精込めて育てた「ひのひかり」です。都城盆地の寒暖差と、霧島山から流れる水という、お米が美味しく育つ条件を備えた環境で育ったひのひかりは、食味バランスが良く、やや小粒で厚みがあり、ふっくらと炊き上がります。冷めても美味しいお米なので、炊いてから少し時間をおいた方がお米の甘みやコクが際立ちます。冷めてもパサつかず、ツヤとモチモチ食感が続くので、お弁当やおにぎりにもおすすめのお米です。

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【令和2年産】特別栽培米＜ヒノヒカリ＞　精米10kg (5kg×2袋)

自治体名: 兵庫県上郡町
寄附金額: 13,000円

　こちらは、兵庫県上郡町で作られた、特別栽培米のヒノヒカリです。九州地方に多いヒノヒカリですが、近畿地方でも栽培されており、上郡町の豊富な湧き水を使って育った美味しいお米は、地元でも多くの人に愛されています。兵庫県の内陸部に位置する上郡町では、潮風の影響を受けず、瀬戸内海気候の温暖な環境で栽培でお米を栽培しています。こちらは、令和2年産の特別栽培米のヒノヒカリ。コシヒカリを父に持つお米らしく、うまみの強い品種です。内容量は、5kg入りの袋が2袋届きます。特別栽培米なので、なるべく体に優しいお米を選びたい方にもおすすめです。

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令和二年産出水市産ひのひかり3kg×4袋

自治体名: 鹿児島県出水市
寄附金額: 20,000 円

　こちらは鹿児島県出水市産のひのひかりの返礼品です。美味しいお米を作るときに必要な寒暖差のある山手の田んぼから仕入れた、出水産ひのひかりです。内容量は、3kg分のお米が4袋届きます。複数の農家の米が混ざっているお米と異なり、独自のルートで厳選した単一農家からモミを仕入れ、自家脱穀と自家精米により、風味を強く感じるお米に仕上がっています。また、発送直前に精米することで米の酸化を極力防ぎ、風味が損なわれないように工夫されています。栽培期間中は農薬の使用を減らして米作りを行なっています。また、地産地消のため地元の堆肥を使い、資源循環型の土づくりにもこだわりがあります。

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【令和2年産】えびの産ひのひかり　玄米　30kg

自治体名: 宮崎県えびの市
寄附金額: 40,000円

　こちらは、宮崎県えびの市で育てられたひのひかりの玄米です。米の食味ランキングで宮崎県初の国内最上位ランク「特A」を獲得し、宮崎県のブランドとなる「宮崎特選米」として、産地認定された名実共に確かなお米です。日本お米向上委員会が主催する「お米番付」では、上位8種の優秀賞を6年連続で受賞。JAL国内線ファーストクラスの機内食にも使用されています。その美味しさを作り出すのは、宮崎県えびの市の太陽と土と水。霧島連山の湧き水に、恵まれた肥よくな土壌、そして高原特有の気温差が稲に刺激を与えます。こうした環境のもと、見た目にも味にも優れた、冷めても美味しいお米へと仕上がっているえびの産のひのひかり、ぜひこの機会に味わってみてください。

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【令和2年産】宮崎県産無洗米ひのひかり10kg

自治体名: 宮崎県川南町
寄附金額: 19,000円

　お米は無洗米派という方は、こちらの返礼品はいかがでしょうか？宮崎の太陽の光を一身に浴びて育った、令和2年産の無洗米ひのひかりです。コシヒカリを父とする品種改良種のひのひかりは、粒は小さいながらも厚みがあり、食べ応えが良いのが特徴です。こちらのひのひかりは無洗米なので、手間いらずで美味しいお米が味わえます。調理時間はなるべく時短希望という方にはぴったりのお米ですよ。内容量は、1袋5kgの令和2年産ひのひかりが、2袋届きます。冷めても美味しいと評判のお米です。ふるさと納税で美味しいお米を探している方は、ぜひお試しください。

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【熟成すいしゃ米】佐賀県産銘柄米1kg×3個セット(さがびより・夢しずく・ヒノヒカリ)

自治体名: 佐賀県嬉野市
寄附金額: 10,000 円

　ヒノヒカリの味をしっかり味わうためにも、他の品種も一緒に食べたいという方は、こちらをどうぞ。佐賀県産のヒノヒカリ・さがびより・夢しずくの熟成すいしゃ米が、それぞれ1kgずつ届く返礼品です。熟成すいしゃ米とは、石臼と杵で4～5時間かける精米で、熱を発生させず、お米本来の味が損なわれません。精米後は48時間以上米ぬかで熟成させ、その間に米ぬかの豊富な栄養素を白米がじっくり吸収し、モチモチの食感になります。バランスが良く根強い人気の「ヒノヒカリ」、7年連続で食味ランキング特A認定の「さがびより」、佐賀県推奨米の「夢しずく」の異なる3銘柄を食べ比べてみて下さい。

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　ふるさと納税で手に入る「ヒノヒカリ」の返礼品6品をご紹介しました。九州や近畿地方など、さまざまな地域で栽培されており、作付けランキングでも毎年上位にランクインするヒノヒカリ。栽培している地域によっても栽培方法や環境に違いがあるので、いつもとは違った産地のものを試してみるのも良いかもしれません。玄米や無洗米、特別栽培米など、ライフスタイルに合わせたお米を選ぶのも良いですね。違う品種と食べ比べてみるのもおすすめです。