投稿日：2021年1月31日
ふぐといえば、高級料亭などで食べるもので、家庭料理としてはあまりなじみがないと感じる人も多いのではないでしょうか。毒もあるので、家庭でいちから処理するのは少し難しいイメージもありますよね。しかし、ふるさと納税を使えば、なかなか食べられないふぐ料理を、返礼品としていただくことができます。今回は、ふるさと納税の返礼品としてゲットできる、各自治体自慢のふぐの返礼品を6品ピックアップしてご紹介します。この機会に、ふぐの美味しさに目覚めてみませんか？
1日25セット限定!天草とらふぐてっさ・てっちり贅沢セット(3～4人前)
自治体名: 熊本県上天草市
寄附金額: 30,000 円
こちらは、とらふぐで有名な本場天草より、自宅でふぐを存分に楽しめるセットを届けてくれます。こちらのふぐは、飼料メーカーと共同開発した、天草とらふぐ専用のエサを与えて育てているので、お味も食感も抜群です。内容は、とらふぐ刺身、とらふぐ皮刺し、刺身用ポン酢、もみじおろし、とらふぐ切身、鍋用ゆずポン酢、出汁用昆布、ひれ酒用焼きひれと、盛りだくさん。ふぐの刺身であるてっさや、てっちりと呼ばれるふぐ鍋のほか、雑炊や唐揚げ、焼きふぐなど、さまざまな楽しみ方ができます。家庭で簡単に作れる秘伝のレシピも付いてくるので、ふぐを調理したことのない人も安心です。贈答品として贈っても喜ばれそうです。
天然能登ふぐ炙りたたき
画像出典: さとふる
自治体名:石川県七尾市
寄附金額: 15,000円
ふぐのタタキを食べたことはありますか。こちらの返礼品は、石川県で獲れた能登ふぐを炙って美味しさを封じ込め、香ばしいタタキにしました。新鮮なうちに、ごまふぐ、はまふぐなどの天然ふぐの有毒部位を除去して三枚におろし、炙って冷水に付け、ふぐの身をしっかりと引き締めて美味しさを封じ込めました。刺身やカルパッチョにぴったりで、塩や醤油のほか、付属の能登ポン酢に付けて食べるとさらに美味しくいただけます。天然ふぐのしっかりとした歯ごたえが感じられて、淡白な中にも甘さも味わえる一品です。ふぐのタタキを食べたことのない方はぜひお試しください。
「ふぐの子」醸し漬30gキャラメル箱
自治体名: 石川県白山市
寄附金額: 5,000 円
こちらはなかなか食べる機会のない、石川県の特産品であるふぐ卵巣糠漬けです。なんとアジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2016」にて、ご当地おつまみグランプリの最高金賞を受賞した逸品です。ふぐの卵巣糠漬けは、県条例によって特定業者のみ製造を許可されている貴重な商品です。醤油醸造を行なっている吉市醤油店が、丸大豆醤油もろみ、みりん、酒粕、酒米ぬか、てんさい糖蜜、みりん粕で漬け床をつくり、低温発酵させてから、酵素を利用した発酵醸造技術によって風味豊かに仕上げています。添加物や保存料は使用せず、醤油や清酒などの微生物や酵素の力で味、風味をつけて作られているこだわりの商品です。
ふぐの王様!とらふぐ 国産最高級!天草とらふぐ珍味セット
自治体名: 熊本県上天草市
寄附金額: 10,000円
こちらは天草とらふぐを使った珍味です。「とらふぐ旨辛明太和え」と「とらふぐ松前漬け」の2種類が楽しめる珍味セットは、天草とらふぐだけで作ったこだわりの逸品です。明太子をふんだんに使用したとらふぐ旨辛明太和えは、ごまの食感とはちみつのやさしい甘さが特徴で、お茶漬にしても美味しくいただけます。とらふぐ松前漬は、数の子や昆布と、とらふぐの身と皮が絡み合って絶妙の食感とお味に仕上がりました。ご飯と一緒に、または酒の肴としても相性抜群です。全国のふぐ専門店や有名ホテル、百貨店御用達の天草とらふぐは、職人や食通も納得のお味ですので、ぜひ本物の味を堪能してください。
【一粒庵】彩りごはん 20パック詰合せ
自治体名: 佐賀県唐津市
寄附金額: 18,000円
こちらは、佐賀県唐津産の特別栽培米「夢しずく」を使用した、種類豊かな冷凍ごはんのセットです。お味は玄米ごはん、あずき玄米ごはん、ちりめん高菜玄米ごはん、ドライカレー玄米ごはん、きのこ&トマト玄米ごはん、根菜ちらし寿司、博多華味鳥そぼろ寿司、桜えびと野沢菜ごはん、そしてふぐめしです。ふぐめしには、福岡産のシロサバフグが使用され、老舗料亭監修なので美味しさもお墨付きです。急速冷凍されているため、電子レンジで温めるだけで炊きたての美味しさが楽しめるのもお手軽で嬉しいですね。ふぐめしと一緒にさまざまな種類のご飯を楽しみたい人にもおすすめですよ。
若狭ふぐフルコース付ペア宿泊券
自治体名: 福井県小浜市
寄附金額: 120,000 円
ふぐをしっかりとフルコースを味わいたい方は、ふぐ料理が美味しい旅館でフルコースを堪能してください。こちらは、福井県小浜市阿納にある若狭ふぐの宿「下亟」の一泊二食付き、ペア宿泊券です。若狭湾の小さな入り江にある漁村にある「下亟」では、若狭ふぐを育てているため、1年を通して新鮮で良質なふぐ料理を楽しめます。料理の内容は、てっさ、てっちり、ふぐ湯引き皮、焼きふぐ、ふぐのから揚げと、さまざまなふぐ料理に加え、煮魚やその日とれた魚の舟盛、切りカニ、茶碗蒸し、酢の物、カキ土鍋蒸しなど、新鮮な海の幸を提供しています。しっかりとふぐ料理を満喫したい人におすすめですよ。
ふぐの食べ方といえば、てっちりと呼ばれるふぐのちり鍋やお刺身などが有名ですが、ふるさと納税の返礼品をのぞいてみると、珍味なども見つけることができます。目一杯ふぐを楽しみたいという方は、ふぐのフルコースが味わえる民宿に宿泊してしっかりとふぐを堪能してみるのも良いですね。ふだんあまりふぐを食べないという人も、ふるさと納税の返礼品制度を利用して食べてみると、その美味しさにハマってしまうかもしれませんよ。
