投稿日：2021年1月30日
高級日本料理の食材として知られるうなぎは、日本人に最も人気の高い海鮮食品のひとつでしょう。うなぎ料理専門の店もよくみかけますよね。ふるさと納税の返礼品には、自宅で手軽に楽しめる美味しいうなぎがたくさん揃っているのを知っていましたか？簡単に食べられるよう調理・加工されている商品も多いので、複雑な下ごしらえや調理は不要です。時間がない日でも簡単に美味しいうなぎを味わうことができますよ。小包装になっている商品は、一人暮らしの方にも最適でしょう。今回は、ふるさと納税の返礼品のなかから人気の高いうなぎ料理を厳選してご紹介します。ふるさと納税を活用して、お得にかつ手軽に、美味しいうなぎを味わってみてはいかがでしょうか。
【ての字】国産うなぎ6枚セット
自治体名: 静岡県吉田町
寄附金額: 40,000 円
静岡県吉田市の返礼品として用意されているのが、地元の人気店「ての字」が手がける「国産うなぎ6枚セット」です。一つ一つ丹精込めて焼き上げたうなぎが新鮮さを逃さず使い勝手のよい真空パックで届きます。「ての字」では、生産者名がわかる、稚魚から育てられた良質なうなぎだけを仕入れています。裂き・串打ち・白焼・蒸し・蒲焼の五つの工程が必要なうなぎの調理技術ですが、特に串打ちは、うなぎの固さややわらかさなどの個性を見定め、白焼・蒸しの加減を決める重要な行程です。「ての字」では、こだわりの技術で一枚一枚丁寧に串打ちし、白焼・蒲焼の工程の後、食べやすいように串を抜いてから真空パックにしています。保存料・着色料を一切使わずうなぎの個性を生かして美味しく仕上げたこだわりの逸品です。
創業大正五年 佃煮とうなぎ小松屋 うなぎ蒲焼3枚詰合せ[のし付き]
自治体名: 茨城県土浦市
寄附金額: 22,000 円
贈り物やちょっとしたギフトにもおすすめなのが、茨城県土浦市の返礼品として用意されている「佃煮とうなぎ小松屋 うなぎ蒲焼3枚詰合せ」です。創業約100年の地元の人気店が、伝統の職人技で一枚一枚丁寧に手焼きで仕上げたうなぎ蒲焼のセットです。丁寧に素焼きした後、じっくりと蒸しあげ、秘伝のタレに3度も潜らせて浸けては焼きを繰り返します。このこだわりの工程を経て、中はふっくら外は香ばしく仕上がった美味しい蒲焼です。さっぱりした上品な味わいのタレの味わいが美味しいと好評の逸品です。減圧真空パックで届くので、冷蔵庫で約1か月と日持ちがするのも嬉しいポイントですね。自宅で楽しむのはもちろん、のし付きなので親しい方へのギフト用にも重宝しそうです。
【静岡吉田町加工】国産うなぎ使用 うなぎ櫃まぶし詰合せ あとはご飯にのせるだけ、だし汁・薬味付き
自治体名: 静岡県吉田町
寄附金額: 10,000 円
忙しい方におすすめなのが、あたたかいご飯に載せるだけで簡単に美味しい櫃まぶしが味わえる「国産うなぎ使用 うなぎ櫃まぶし詰合せ」です。静岡県吉田町の返礼品として用意されています。国産うなぎを使用し、専門の職人によってひれや骨などが丁寧に取り除かれています。じっくりと焼き上げた後に30分間充分に蒸し上げ、ふっくらと柔らかな江戸前仕立てに仕上げられています。 タレは日々継ぎ足したこだわりのタレで、うなぎのエキスが溶け込んだ旨味たっぷりの絶品です。しょうゆ、みりん、砂糖を用いたシンプルな味付けで、化学調味料、合成保存料、合成着色料が使用されておらず、安心して味わうことができますよ。だし汁・薬味・たれ・山椒がセットで届きます。そのまま味わっても、薬味やだしを入れてお茶漬けにしても楽しめます。
浜松うなぎ食事券
自治体名: 静岡県浜松市
寄附金額: 10,000円
専門店の味を堪能したいという方にご紹介したいのが、静岡県浜松市の返礼品として用意されている「浜松うなぎ食事券」です。浜松うなぎ料理専門店振興会の加盟店で使える御食事券が3,000円分もらえる返礼品です。伝統の技を受け継ぐ料理人たちの技術によって、最高級のうなぎ料理が提供される各加盟店の味を楽しむことができますよ。お近くの方や、観光・仕事で浜松に行く機会がある方にはぜひ一度試していただきたい返礼品です。良質で美味しいうなぎで有名な浜松市のうなぎ店の本格的な味を、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
50 岐阜鰻たむろ ”極”（ご自宅用 蒲焼き4尾）
自治体名: 岐阜県各務原市
寄附金額: 40,000円
ふるさと納税の返礼品のなかでも好評なのが、岐阜県各務原市の返礼品として用意されている「岐阜鰻たむろ”極”（ご自宅用 蒲焼き4尾）」です。行列ができるほど地元で人気のうなぎ屋「岐阜鰻たむろ」の蒲焼を4尾もらうことができます。国際的に権威のあるコンテスト「モンドセレクション」で、４年連続最高金賞を受賞した逸品です。本格的な炭火焼うなぎの味を自宅で手軽に味わえるのは嬉しいですね。温めるだけで簡単に食べられるので、忙しい方や時間がない日の一品としてもおすすめです。
今回は、ふるさと納税の返礼品のなかから、高級食材としてしられるうなぎをご紹介しました。専門店もあるほど、下ごしらえや調理が難しいイメージがあるうなぎですが、ふるさと納税の返礼品として用意されている商品は調理済みのものも多いので、自宅で手軽に美味しいうなぎが味わえるのは嬉しいポイントでしょう。地域によって種類や調理方法、味付けもさまざまなので、自分や家族の好みに合わせて選ぶのも楽しそうですね。早速どんな商品をもらおうか、返礼品をチェックしてみませんか？きっとお気に入りの商品が見つかるはずです。
