投稿日：2024年12月21日
ESSEふるさとグランプリ2024＜肉・肉加工品部門＞金賞獲得！
群馬県千代田町
上州牛100％大きなてこねハンバーグ
事業者 ビーフセンター小林牧場
「上州牛」100％！さらに食べ応えのある180gサイズ！
「上州牛」は、群馬県で育った和牛トップクラスの肉質を持つブランド牛。身が引き締まった赤身は、さっぱりした味が特徴です。それでいて、赤身のまわりにある脂肪もほど良く、しっかりした旨みが味わえます。「ビーフセンター小林牧場」では、上質な上州牛を一頭買いで仕入れているため、全ての部位を余すことなくハンバークとして提供できています。さらに口コミでも大好評なのが、その大きさ！他の自治体では100〜150gが主流の中、「ビーフセンター小林牧場」のハンバーグは1つ180gと食べ応え抜群！ご家庭でジューシーな上州牛の味わいをしっかり感じていただけます。
こだわりの“手こね”で肉汁まで堪能
「ビーフセンター小林牧場」では、機械ではなく“手こね”にこだわり、ひとつひとつ心を込めて作っています。“手こね”で、空気抜きをしっかりと行うため、加熱時に肉汁が漏れ出ることなく、しっかりご堪能いただけます。真空パック・個別包装でお届けするので、食べる分だけ解凍してお楽しみください。
こんなアレンジ方法も！大容量だからできる贅沢使い！
そのまま食べるのはもちろん、上州牛100％でこんな料理もワンランク上の味付けに♪
◆肉肉しい贅沢「ハンバーガー」
チーズやトマトを挟んでオリジナルハンバーガーに！お子様も喜ぶこと間違いなし。
◆お肉ごろごろ「ボロネーゼ」
肉汁がパスタに絡んで本格的ボロネーゼに！ハンバーグを大きめに崩すとミートボールパスタ風にも。
◆お肉の旨みが溶け出す「オニオングラタンハンバーグ」
スープに溶け出した玉ねぎの甘みとお肉の旨みをバケットにつけて！ワインとも相性抜群のおつまみに。
【商品詳細】上州牛100％てこねハンバーグ
自治体名:群馬県千代田町
この返礼品を取り扱っているサイト
群馬県千代田町は利根川中流域の左岸に沿って東西に細長く延びた平坦地で、水と緑豊かな町です。
西部の丘陵地を中心に古墳が点在し、江戸時代には利根川を利用した江戸への水運の拠点として繁栄を誇り、現在は利根川がもたらす豊かな水を利用し、米麦作を中心とした農業と工業が高度に一体化して発展してきた町です。
