投稿日：2021年6月8日
お酒の種類は本当に多種多様ですよね。今回は、日本酒や焼酎、ワイン、ビール以外の日本で造られているお酒にフォーカスし、6品ピックアップしてご紹介します。ふだんはいつもビールばかりという方も、気分転換に今まであまり飲んだことのないお酒を飲んでみると、新しい発見があるかもしれませんよ。ふるさと納税にはさまざまな種類のお酒が出品されているので、ぜひこの機会にいろいろなお酒をチェックしてみてください。
愛知クラフトウォッカキヨス40度 3本セット
自治体名: 愛知県清須市
寄附金額: 12,000 円
ジンやテキーラ、ラムと並び4大スピリッツに数えられるウォッカは、モスコミュールやソルティドッグなどのカクテルに使うお酒としても有名ですよね。アルコール度数が比較的高く、通常約40～60度、なかにはスピリタスのように90度を超えるものもあります。基本的に無味無臭で、味わいもクリアであるほど質が良いとされます。ロシアや東欧のお酒のイメージが強いですが、こちらは日本で造られたウォッカです。厳選した国産米を100%使用し、独自の濾過技術によって、優雅で繊細なウォッカに仕上がっています。日本で造られたウォッカ、この機会に飲んでみませんか？
ジャパニーズラム 龍馬［0963］
画像出典: ふるなび
自治体名: 高知県黒潮町
寄附金額: 15,000円
ウォッカと同じく、4大スピリッツの一角をなすラムは、サトウキビを原料にして作られる蒸留酒です。モヒートやダイキリなどのカクテルのベースに使われるお酒でもあります。カリブ海周辺で多く造られていますが、こちらは高知県で造られたジャパニーズラム、その名も「龍馬」です。土佐の偉人、坂本龍馬の名を持つこちらのラムは、激動の時代の今こそ坂本龍馬の精神を持って切り開いていこうという蔵元の熱い想いが込められています。甘い香りとすっきりとした飲み口が特徴で、カクテルはもちろん、オンザロックでちびちびといただくのも良いですね。
BENICHU38°（720ml）
自治体名: 福井県若狭町
寄附金額: 13,000 円
梅酒は甘ったるくて飲めないという方は、こちらの梅酒を飲んでみませんか？おしゃれなボトルのこちらの梅酒は、甘くない無糖の梅酒。日本海側一の梅の産地である福井県、そのほとんどが若狭町の三方五湖付近で栽培されています。福井県産の紅映梅（べにさしうめ）を使い、梅とアルコールだけで漬け、自社工場で、漬け込みから瓶詰めまで一貫して行っています。梅の酸味がしっかり味わえて、梅の香がとても上品だと評判です。アルコール度数も38と高く、普通の梅酒を想像しているとその違いに驚くはず。同じシリーズの微糖バージョンもあるので、梅酒好きな方なら、飲み比べてみるのも楽しそうです。
ミルクのお酒 乳華720ml 1本
自治体名: 奈良県高取町
寄附金額: 8,000円
こちらの返礼品は、ミルクを原料にしたお酒「乳華」です。ケフィアなどのミルクを原料にした乳酒は、中央アジアのシルクロードの人々に親しまれてきたお酒です。日本では、奈良に都があった頃には大陸から、文化や技術、人々の交流があり、ミルクも伝えられていました。奈良県高取町には、渡来した人々の住居跡が発見されており、歴史的にも大陸とつながりがあった高取町で特許技術によって生み出されたのが「乳華」です。注目の酵母が多く含まれ、カルシウムや必須アミノ酸などの栄養素も含まれている珍しいお酒です。マイルドでソフトな口当たりが特徴ですが、炭酸水を入れて発泡酒のように楽しむこともできるそうです。牛乳で作ったお酒、この機会に飲んでみませんか？
【白山の地酒】天狗舞リキュール 「クラフトリキュール YUZU」2本セット
自治体名: 石川県白山市
寄附金額: 13,000円
天狗の絵がかわいらしいこちらの返礼品は、ゆずを使った「クラフトリキュール YUZU」の2本セットです。使用している石川県産「国造ゆず」は、栽培期間中は農薬を一切使用せず、有機肥料栽培で育てました。ゆずの風味はもちろん、バランスの取れた酸味・苦みを感じられる大人の味わいも魅力。はちみつの優しい甘さと、ジンジャーのアクセントが効いたゆず酒です。飲み方は多種多様で、ゆず酒と炭酸を1：1で割るのも良し、大きめの氷でオンザロック、お湯を入れてホットで、ビアカクテルにするのも良し。かき氷やバニラアイスにかけて、デザート感覚でいただくのもおすすめですよ。
金陵 リキュール選べる３本セット【H-32】
自治体名: 香川県多度津町
寄附金額: 16,000 円
こちらは、お好きなリキュールを3本選べる返礼品です。「白下糖梅酒」は、黒糖の一種である白下糖を使うことで、上品で優しい味わいに仕上がっています。白下糖と梅が生み出す優雅な香りと味わいが特徴の、こだわりの梅酒です。香川県産の桃をまるごとすりつぶしてお酒にした「さぬきのももも」は、とろっとした濃い味わいが特徴で、ストレートやロックの他、ミルク割りやカルピス割りにしても美味しくいただけます。「ゆず酒」は、国産ゆずの果汁をふんだんに使い、爽やかな風味に仕上がっています。苦味とさわやかな甘さが特徴の文旦を使った珍しいお酒「文旦酒」は、濃厚な味わいと香りが口いっぱいに広がります。どれも飲みたくなってしまうくらい魅力的なお酒ですが、皆さんならどれを選びますか？
日本で造られているさまざまな種類のお酒を6品ご紹介しました。ウォッカやラムは、自宅でカクテルを作る方におすすめ。甘くない梅酒はなんだか特別感がありますね。ミルクを入れたカクテルなら飲んだことがある方も多いと思いますが、ミルクを原料にしたお酒はどんな味がするのか飲んでみたくなりますね。ゆずや文旦などの柑橘類のお酒は美味しいこと間違いなし、桃のお酒も気になります。この機会に今まで飲んだことがないお酒にチャレンジしてみるのも良いですね
