投稿日：2021年5月28日
フルーティーな香りと軽快な味わいが特徴の大吟醸は、酒米を50％以下になるまで磨き雑味のない美味しさが楽しめる贅沢な日本酒です。日本酒好きの方の中にも、特に大吟醸が好きだという方は多いのではないでしょうか。今回は、ふるさと納税で手に入る東北地方で造られた大吟醸を6つピックアップしてご紹介します。他にもふるさと納税では、さまざまな日本酒が出品されているので、次の返礼品をお悩みの方はぜひチェックしてみてください。
白ワインのようにフルーティー 純米大吟醸 丸森のお米を使ったRICEWINE「LUCE-ルーチェ」
自治体名: 宮城県丸森町
寄附金額: 17,000 円
ワインのような美しいボトルに入った大吟醸は、お味も白ワインのようにフルーティー。こちらの返礼品は、宮城県丸森町で収穫されたお米「いざ初陣」を使って作られた大吟醸「LUCE-ルーチェ」です。口に含むと爽やかでフルーティーな香りが広がり、軽やかでとれたての果実のような瑞々しさが味わえます。スッとキレていく余韻も心地よく、お酒の席を楽しくしてくれます。LUCEとはイタリア語で「光」を意味し、自然の恩恵と受難の中で生きる人々の思いがLUCEには込められています。丸森の大地で生まれた高品質の米「いざ初陣」をもとに復活した酒蔵が、災害からの復興を願いながら全力で醸した大吟醸です。
羽前桜川 純米大吟醸 720ml
画像出典: さとふる
自治体名: 山形県小国町
寄附金額: 20,000円
山形県小国町は、飯豊連峰のふもとにあり、夏はとても暑く、冬は全国有数の豪雪地帯です。水と空気にも恵まれ、酒造りに適した条件がそろっています。そんな恵まれた環境で造られた「羽前桜川（うぜんさくらがわ）」は、口に含むと香りがふわりと広がり、香味バランスの良い味となめらかなのどごしが楽しめる大吟醸です。酒蔵では、蔵人が夜も2時間おきに麹室に足を運んで手作業を行い、我が子のように麹の様子を見守りながら造っているそうです。麹に加え、山形酵母がやさしい味を造り出しています。自然な香りは食事の邪魔をせず、会話を弾ませてくれますよ。
東豊国純米酒飲み比べセット
自治体名: 福島県古殿町
寄附金額: 21,000 円
この地でしか醸しだせない地酒の味を追求した酒造りで誕生したのが、こちらの返礼品。純米大吟醸「超」は、グラスに口を近づけた瞬間から香り、甘みや旨みに魅了されるお酒です。地元の農家さんが手塩にかけて育てたお米を原料に、湧き出る阿武隈山系の伏流水でお酒を仕込んでいます。こちらの大吟醸は、地の水、米が最高の地酒をつくるという考えのもと、人の手が行き届く酒造りを行っている酒蔵で造られました。気温や湿度などのわずかな違いを五感で感じ取り、受入れて活かすことで、この地でしか醸しだせない 地酒の味に仕上がっています。純米酒「超」もセットになっているので、飲み比べを楽しめますよ。
高清水 彩セット 720ml×3本(大吟醸1本・純米大吟醸1本・純米酒1本)
自治体名: 秋田県秋田市
寄附金額: 20,000円
こちらは、日本屈指の米どころ、秋田県が誇る地酒「高清水」の大吟醸・純米大吟醸・純米酒がセットになった返礼品です。「大吟醸 嘉兆」は、秋田県産の酒造好適米「美山錦」を45%まで磨き、大切に育て上げた大吟醸。気品ある吟醸香と味わい深さが特徴です。「純米大吟醸」は、秋田県産の酒造好適米「秋田酒こまち」をていねいに45%まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげた逸品です。程良い酸味があり、同時に上品な旨みがやわらかく広がります。華やかでふくよかな香りが際立つ日本酒に仕上がっています。生もと造りで醸しあげた「生もと特別純米酒」は、まろやかなコクとふくらみが感じられる一杯です。
【ふるさと納税】あさ開 純米大吟醸五割磨き720ml
自治体名: 岩手県矢巾町
寄附金額: 13,000円
全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「あさ開 純米大吟醸五割磨き」は、高級酒米で知られる山田錦を五割まで磨いた、小気味良い飲み口の純米大吟醸です。清々しい吟醸香と、絹のようになめらかな口当たりが特徴です。押し付けがましくないのに、存在感ある奥深い米の旨みが感じられ、香り・味・飲み心地のバランスが絶妙の日本酒です。日本酒がなくても人生を送れます。でも不要不急の物だからこそ、人生を豊かにする「幸せの液体」として、存在意義がある。そんな思いのもと、精魂込めて造られたお酒、味わってみたくなりませんか？
如空 杜氏厳選 大吟醸・純米大吟醸 計3本セット(各720ml)
自治体名: 青森県五戸町
寄附金額: 31,000 円
大吟醸をじっくりと味わいながら飲み比べたい方はこちらがおすすめです。青森県五戸町で造ったお酒の3本セットです。「大吟醸」は、南部杜氏が伝統の技法を用いて、山田錦を100%使いじっくりと仕込んだ逸品です。フルーティーな香りと淡麗でやや辛口に加え、まろやかなのどごしが特徴です。「華想い大吟醸」は、青森県産の酒造好適米「華想い」を100%使用した大吟醸です。華やかな香りと飲みあきないスッキリとした味わいが人気です。「華想い純米大吟醸」は、同じく「華想い」を100%使用した純米大吟醸で、芳醇で香り高く、のどごしの良さが特徴です。この機会に青森の日本酒を飲み比べてみませんか？
ふるさと納税で手に入る東北地方で造られた大吟醸を紹介しました。美味しい米と水、そして冷涼な気候に恵まれた東北地方は、高品質な日本酒を生み出しています。確かな技術と、日本酒造りへの熱い思いが反映された大吟醸は、どれも飲みごたえがありそうです。ふるさと納税では、他にもさまざまな日本酒が出品されているので、日本酒好きな方はぜひチェックしてみてください。ふだん手に取ったことがない日本酒も、ふるさと納税をきっかけに試してみるのも良いですね。
