投稿日：2021年1月23日
大根といえばとてもポピュラーな野菜で、日本人の食卓に欠かせない野菜の一つと行っても過言ではないのではないでしょうか。栄養価も高く、胃液の分泌を高めたり、胃腸の働きを助ける栄養分が豊富に含まれることでもよく知られています。今回は、ふるさと納税の返礼品として用意されているさまざまな商品のなかから、そんな大根を手軽に取り入れられる加工食品をご紹介します。地域こだわりの多様な商品が揃っているので、どんな商品をもらおうか選ぶのも楽しいでしょう。まずは気になる商品を探してみてはいかがでしょうか。
三陸産 ぶり大根 180g×24缶 【長期保存可能】
自治体名: 宮城県気仙沼市
寄附金額: 30,000 円
宮城県気仙沼市の返礼品として用意されているのが「三陸産 ぶり大根 180g×24缶」です。あたたかいごはんとぶり大根の組み合わせがたまらなく好き、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。この「三陸産 ぶり大根 」は、地元三陸沖で漁獲された品質良好な天然ぶりと国産の大根を使用した、返礼品のなかでも人気の高い商品です。特選有機本醸造醤油を使用し、コクのある上品な味わいに仕上げられています。常温での長期保存が可能なので、保存食としても活用できそうですね。食卓に添えれば、手軽に栄養もたっぷり補給できます。一人暮らしの方やお子さんがいらっしゃるご家庭、忙しい方にもおすすめです。
奥飛騨山之村 寒干し大根 2箱 煮物 すき焼き 漬物 などに[A0119]
自治体名: 岐阜県飛騨市
寄附金額: 8,000 円
すきやきや煮物にぴったりなのが、岐阜県飛騨市の返礼品として用意されている「奥飛騨山之村 寒干し大根 2箱」です。標高1000メートルの高原地帯に位置する山之村地区で、マイナス20度近くまで冷え込む冬場の気候を活かして生産される「寒干大根（かんぼしだいこん）」が届きます。地元で取れた大根を冬場にゆでて串に刺し、民家の軒先や干し場で乾燥させて作る地元自慢の逸品です。味が染みやすい寒干し大根で作った煮物は格別の味わいでしょう。また、すきやき・漬物・サラダ・グラタンなどさまざまな料理にアレンジができますよ。製造過程で一度煮てから干してあり調理時間が短く味がしみやすいため、忙しい方にもぜひ一度試していただきたい商品です。
7-05 ひなたの千切り大根《切り干し大根》
自治体名: 宮崎県日向市
寄附金額: 7,000 円
ふるさと納税の返礼品のなかでも人気が高いのが、宮崎県日向市の返礼品として用意されている「ひなたの千切り大根《切り干し大根》」です。海と山に囲まれた自然豊かな日向市で太陽の光をたっぷり浴び、冷たい風にさらされてぎゅっと栄養と美味しさが凝縮された千切り大根（切り干し大根）です。食物繊維が豊富で栄養価が高く、独特の甘みと旨みが味わえます。煮ものやサラダ、酢の物など、多様な料理に活用できるのは嬉しいポイントでしょう。小分けの個包装で届くのも便利ですね。長期保存が可能なため、常備食としてもおすすめです。毎日の食卓やお弁当のおかずに、ぜひ試していただきたい返礼品です。
桜食品 いぶりがっこ一本漬け6本セット
自治体名: 秋田県大仙市
寄附金額: 10,000円
お酒が好きな方にご紹介したいのが、おつまみとしても最適な「桜食品 いぶりがっこ一本漬け6本セット」です。秋田県大仙市の返礼品として用意されています。噛めば噛むほどに大根の甘さが広がり、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした大根特有の食感が楽しめる逸品です。日本酒との愛称はもちろん、ワインをはじめとした果実酒やウイスキーなどの蒸留酒との相性も抜群です。クリームチーズと合わせていただいても良いでしょう。米糠と天日塩、砂糖を用い、秘伝の加減で一本一本丁寧につけ込まれた地元こだわりの味を、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
『加賀百万石冬の味覚』 大根寿し
自治体名: 石川県白山市
寄附金額: 15,000円
ふるさと納税ならではの少し変わった料理や地域独自の味を試してみたい、という方におすすめなのが、石川県白山市の返礼品として用意されている「『加賀百万石冬の味覚』大根寿し」です。かぶら寿しと並ぶ加賀百万石を代表する漬物です。大根、にしん、人参、昆布などのこだわりの食材を、米糀で漬け込み丁寧に熟成させた味わいは格別でしょう。ほんのりした甘みの中に辛みがある味は、お酒のおつまみやご飯のお供に最適ですね。地元ならではの食品・大根寿しを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
いかがでしたか？今回はふるさと納税の返礼品として用意されている多様な商品のなかから、栄養価が豊富で消化も助けてくれる大根を手軽に食べられる加工食品を厳選してご紹介しました。お味噌汁に入れたり、ご飯にのせていただいたり、お酒のおつまみにしたりと、楽しみ方もさまざまです。地域によって加工の仕方や味付けにもこだわりがあり、どの商品をもらおうか選ぶのも楽しそうですね。お子さんがいらっしゃる方にも、一人暮らしの方にもぜひ一度試していただきたい返礼品です。応援したい地域から選ぶのはもちろん、すでに試した方の口コミや評価がみられるウェブサイトも多いので、口コミを参考に自分に合う商品を探してみても良いでしょう。まずはどんな商品をもらおうか、探してみてはいかがでしょうか。
