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目指せ、日本のイタリア!イタリアンシェフの一言がまちを動かす

投稿日:2021年1月7日

「国産のイタリア野菜を使いたいが品物がなくて買えない」そんなイタリアンシェフの一言がきっかけで、分野の違う生産者と商工会がタッグを組みイタリア野菜の生産を開始。ふるさと納税限定の返礼品を用意し、まちの活性化を目指した。

品がなければ作ればいい

「国産のイタリア野菜を使いたいが品物がなくて買えない」
そんなイタリアンシェフの一言がきっかけで、ほしがっている人がいるのに品物がない、それなら我々が作ってしまおうと専門分野の違う生産者と商工会がタッグを組み、栽培技術の共有を図りながら栽培を開始。
昼夜の寒暖の差が激しく、夏は湿気が多くみずみずしい野菜と冬は寒く糖分を蓄える事から甘みの多い野菜が育つ山形の気候風土を活かし、料理人が求める品質の高いイタリア野菜を生産。
イタリア野菜を切り口に、ふるさと納税の返礼品として全国の皆さんに河北町をPRすると共に、高付加価値農業の確立と、6次産業の推進を図りながら河北町全体を活性化に取り組んだ。

広がる販路

現在は県内約80店舗と県外約100店舗のレストラン、卸業社14社、県内1社と県外5カ所の小売業社 (百貨店・チェーン店含む)と年々販路を拡大。
全国の有名シェフとのネットワークが構築出来ており、有名レストラン、ホテルのシェフ、百貨店バイヤー等多くの方々が河北町を訪れ、イタリア野菜をきっかけに町内企業の販路拡大にも繋がる。

年間300人以上が訪問

多くの方にイタリア野菜を楽しんでもらいたいと、ふるさと納税の返礼品として食事券も用意。河北町に訪れなくても都心のレストランで味わえると好評を得る一方で、首都圏を中心にかほくイタリア野菜ファンが増え、年間300人以上の方が河北町に訪れるようになり、収穫体験等を通じて関係人口が増加。
ふるさと納税で全国の皆さんと地域を繋げた動きに今後も目が離せない。

かほくイタリア野菜の返礼品

四季折々の旬のイタリア野菜と調理レシピをセットにしたギフトセットを返礼品として用意。かほくイタリア野菜を使うストランの協力で、ふるさと納税の返礼として都内イタリア料理店にてかほくイタリア野菜や河北町の食材を使った料理が堪能できる食事券も進呈している。

担当者から一言!河北町ふるさと納税

ふるさと納税は寄附金を町の事業に活用できるだけでなく、全国の方に河北町の特産品を楽しんでいただく機会になるため、魅力ある返礼品を提供することで、町のPRを図ることができると考えています。
返礼品取扱事業者や生産者と協力のうえ、今後も引き続き河北町ならではの特産品やおいしい農産物等、魅力のある返礼品の開発や提供に努めてまいります。
また、月に1回を目安にメールマガジンを配信することで、これまで寄附してくださった方とのつながりを大切にしていきたいと考えております。
 

自治体情報

河北町は四方を山に囲まれ、山形県の母なる川「最上川」と清流「寒河江川」の交差する肥沃な環境に恵まれています。
そのため、米やさくらんぼ、イタリア野菜をはじめとする農産物や地酒、冷たい肉そばなどの特産品が充実しています。

返礼品情報

かほくイタリア野菜おまかせBOX
寄附金額: 10,000円

画像出典: ふるなび

この返礼品を取り扱っているサイト

かほくイタリア野菜おまかせBOX
寄附金額: 15,000円

画像出典: 楽天

この返礼品を取り扱っているサイト

かほくイタリア野菜とハーブがたっぷり!ソーセージとハムのセットA
寄附金額: 12,000円

画像出典: ふるなび

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河北町ふるさと納税

山形県河北町の基礎情報や返礼品をまとめてご覧いただくことができます。

河北町のふるさと納税

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