【2026年発送分先行予約】訳あり 丹波山村産 原木舞茸 約1kg 2026年秋頃より順次発送予定 / 丹波山名産 希少 無農薬 無添加 舞茸 まいたけ わけあり 規格外 正規品より若干小振り 原木栽培 きのこ キノコ 産地直送【tab0240】

特徴
丹波山産の原木舞茸は「香り松茸、味しめじ、それをも凌ぐ丹波の舞茸」と言われるほど、豊かな香りと歯ごたえ、そして深い味わいが特徴の舞茸です。
天然のナラの原木に舞茸菌を植菌する、昔ながらの栽培方法で育てており、11～12月に木を倒してから10月頃に舞茸が発生するまで、約1年間かけて手作業で育てています。重労働なので担い手が少なく、さらに原木舞茸を収穫できるのは1年のうち約3週間だけという希少な存在。
【訳ありの理由】

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