「伝統の鮭料理」鮭の氷頭せんべい3箱セット

新潟県村上市の「伝統の鮭料理」の逸品「鮭の氷頭（ひず）せんべい」です。
鮭の希少部位の氷頭（頭の軟骨で氷のような色をした部位）を油で揚げ、良質な笹川流れの塩で仕上げました。
サクッとした食感で、鮭の風味も感じられる酒の肴にもピッタリな商品となります。
村上市の老舗割烹「善蔵（ぜんぞう）」は、東京・築地の有名割烹「懐石料理

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