山勘印　切り干し大根3種セット　宮崎県産（せんぎり大根/割干大根/太切大根） ＜9-1a＞

切り干し大根の国内最大の産地である宮崎県。天日で干すと大根は、甘味が増し、歯ごたえもでてきます。
自然豊かな地で採れた良質の青首大根を千切りにし、霧島連山からの寒風『霧島おろし』と、太陽の光でじっくりと天日干しで仕上げました。
乾燥させることで、大根本来の甘みと旨みが凝縮され、食物繊維やカルシウムなどの栄養も含まれております。
煮物もよく味が染みて美味しいのですが、サラダや酢の物でも歯ごたえがあり美味しくいただけますよ。

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