宮崎県

西都市のふるさと納税返礼品紹介

出典：楽天ふるさと納税

MIYAZAKI CAVIAR1983 クリスタル 20g「国産」キャビアジャパンキャビア＜25-24a＞

寄付金額：90,000円

鮎のよしのでは、西都市内で2011年より、チョウザメの養殖を始め、2017年からジャパンキャビア(株)の『宮崎キャビア1983』の原材料として原料供給しています。
「宮崎キャビア1983
クリスタル」は、全体の約1％しかとれない長期熟成キャビアです。
大粒で長期間の熟成に耐える事ができる卵は全体の約1％程度。キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。キャビアマイスターの匠の技によって6カ月以上の長期熟成を行った宮崎キャビアの最高峰です。

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