嘉永元年創業『本部うなぎ屋』鰻の蒲焼きと白焼きセット(計3尾)[3109]

老舗うなぎ屋「本部うなぎ屋」のお品です。
嘉永元年（1848年江戸幕府第12代将軍　徳川家慶の時代）創業、うなぎは厳選された国内産うなぎ、特に宮崎・鹿児島産を使っております。宮崎産のブランドうなぎ和匠うなぎは徹底した温度管理と栄養価の高いエサで育てられており皮はパリッと身は肉厚でやわらかく焼き上がります。活饅（かつまん）にこだわり、仕入れた活鰻は5代目が手早く背割りし活きのいいうなぎを焼き網に乗せ、何度も返してあぶり、少しきつね色になるまで素焼きをし、たれ壺に3〜4回くぐらせてかば焼きにしております。創業時から175年以上も継ぎ足している伝統のタレで香ばしく焼いた蒲焼をぜひ召し上がってください。。このお品は真空パックしてお届けします。
[召し上がり方]
（1）真空パックから出し、お好きなサイズにカットしてください。

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