くまもと黒毛和牛 ｢和王｣ サーロインステーキ ・ ｢和王｣ ミスジステーキ 食べ比べセット 計約350g (各1枚) / 牛肉 和王 黒毛和牛 サーロイン ミスジ 熊本県 菊陽町 【菊池地域農業協同組合】[BHBQ019]

「くまもと黒毛和牛」は、美しい霜降りととろけるような柔らかさが魅力です。
清らかな水と空気、豊かな自然環境のもとで丹精込めて育てられたこの牛肉の中でも、霜降りが織りなすきめ細かな柔らかさと豊かな風味が高く評価されるプレミアム級のものが『和王』です。
サーロインは、リブロースに劣らず、きめ細かで柔らかい肉質と抜群の風味を楽しめます。
一方、ミスジはサーロインやヒレとは異なる食感と柔らかさを持ち、弾力があるものの非常に柔らかく感じられます。

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