熟成生ハム 3種セット（天然真鯛・マグロ・ブリ）五島市/合同会社五島くんせい工房 詰め合わせ 詰合せ 魚 燻製 くんせい[PDD025]

鮮魚仲買人「五島くんせい工房」自らが目利きした五島産の天然真鯛、マグロ、ブリは、料亭や寿司屋で刺身として提供できるほどの新鮮です。
水揚げされた新鮮な魚はその日のうちに燻製の製造工程へ。
特殊なシートで一晩、余分な水分と魚の生臭さを取り除き、旨味・色・香りにこだわったオリジナルブレンドチップで低温燻製。
魚の旨味が凝縮され、魚本来が持っている風味を深く感じる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

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