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松浦市ふるさと納税返礼品紹介

【厳選希少部位】【A4〜A5】長崎和牛ミスジステーキ 300g 500g 700g 1kg

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ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にあり、主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分です。
うでの部位では1番霜降りが入り、赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2〜3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。

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2026年4月29日 21時00分 更新情報の取得や更新方法について

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