菊芋酢サンフラワービネガー 選べる 1本～3本：B230-005

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佐賀市北部の中山間産地、富士町や三瀬町で古くから栽培されている菊芋は、消化吸収されにくい多糖類のイヌリンを多く含み、健康食材として注目されています。
生命力が強く、春先になれば発芽しますが、保存が難しく、旬の時期にしか摂取ができないため、日本で初めての菊芋酢を開発しました。
10倍程度に和水で薄め飲用したり、醤油と混ぜたポン酢、油を使用する料理の隠し味としても最適です。

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