豚肉 関門ポークのしゃぶ用ローススライス 肉 小分け 豚ロース ブランド豚 国産精肉 お肉 お取り寄せ グルメ しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ 生姜焼き 炒め物 煮物 巻き料理 おかず ※一部離島配送不可

関門ポークの肉質は、桜色で柔らかく、ジューシーでほんのり甘く臭みがないことが特徴です。
本州(山口)と北九州を結ぶ関門海峡を名前の由来とした「関門ポーク」は、山口の指定牧場(鹿野ファーム)で生産された上質ポークを北九州市立食肉センターで屠畜、解体、脱骨をし、厳しい基準をクリアした優秀なポークのみをブランドとして認定しております。
この新ブランドは四元交配のハイブリットポーク(ハイポー)です。肉質はきめ細やかで柔らかく、少し甘めの脂質が特徴なお肉です。
巻きものや生姜焼き、煮物や炒め物にと色々な料理に使用できるように1枚切りに特別カットした切落し肉をご用意しました。ぜひご賞味ください。

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