国牛十図の銘牛 大和牛 すき焼き用 700グラム ／ 肉工房 吉蔵 ブランド牛 ロース 肩ロース スライス

大和の牛は奈良が大和と呼ばれていた700年前、鎌倉末期「国牛十図」のひとつにあげられておりました。
歴史に培われた環境と恵まれた気候風土に育まれ、広々とした牧場でおいしい空気と、夏でも涼しい環境の中、ゆったりと飼われています。
そして生産者様の研究と経験に裏打ちされた生産技術から生まれた安心と良質な黒毛和牛です。
柔らかく弾力のある肉質と、小豆色の赤身にサシが入った霜降りが特徴です。

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