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肉のヒライでは直営のヒライ牧場で飼育した但馬牛(神戸牛の素牛)の中から厳選した神戸牛を販売している加古川市にある小さな精肉店です。
ヒライの神戸牛は見た目や霜降りだけではなく、旨味や風味などの美味しさにこだわった牛肉を目指して飼育しています。
オリジナルの配合飼料をはじめ、
独自の飼育方法で育った牛肉は第6回全国但馬牛枝肉共進会で名誉賞を受賞し、様々な共進会で入賞しています。

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