A4等級以上保証！！ 近江牛 すき焼用 約500g 牛脂付き 【近江牛専門店かねきち】 牛肉 お肉 モモ肉 バラ肉 カルビ スライス 霜降り すき焼き すきやき すき焼 冷凍 滋賀県産 国産 滋賀県 湖南市 送料無料

血統書付きの正真正銘の近江牛です。
すき焼きをしたときにコクが出るようにモモ肉（赤身）とバラ肉（カルビ）を一緒にスライスしました。
鉄板（フライパン・鉄鍋）で焼いた時の香りは格別で、近江牛肉の濃厚な風味が感じられ、脂身は甘みがあり、まろやかです。
近江牛は、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。

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