鰹節 かつお節 厚削り 伝統 おかか 本枯節 出汁 西伊豆 カネサの「手火山焙乾づくり　削り節セット」

西伊豆の田子地区に古くから伝わる伝統製法「手火山式燻乾製法」を使いカツオの旨味を閉じ込めた鰹節を原料としております。
甘みのある手火山仕込の枯れ節をふりかけ用として削った「おかか削り節」、「削り節パック5袋」、「田子節削り節」と、
濃いお出汁が取れる出汁取り専用の手火山仕込の厚削りのセットです。
用途に合わせ美味しく召し上がっていただければと思います。

西伊豆町のふるさと納税まとめページ