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金目鯛御干菓子と最中のセットです。
金目鯛の水揚げ日本有数の下田に因んで金目鯛の形をした最中の皮を作りました。
今回のお礼品は刻んだ栗が入ったこし餡・粒あんの最中と餡の代わりに季節の御干菓子を入れてみました。落雁や生砂糖、飴細工、干琥珀など季節に応じた干菓子が入っております。
ハート型の最中は伊豆ジオパークで有名な、下田市内の田牛にある龍宮窟をイメージしたハート型最中の中に貝殻の形をした落雁と小さなカニが入っており下田の海を表現しました。

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