【バトンラム(馬豚羊)】ソフトサラミソーセージ・ボロニアサラミソーセージ・ウインナーソーセージ食べ比べセット

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・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。古くから大月市内では、複数の事業者が馬を肥育して、馬刺しにしたり、煮付けて味付けする食文化が長い間続いてきました。
馬肉は低カロリー・高たんぱく質で、脂質量は牛肉や豚肉の5分の1以下と言われており、近年は栄養価の高い赤身肉として注目されています。
大月のびのび放牧豚は、一般に黒豚と呼ばれる高肉質品種「バークシャー種」と茶色で肉付きの良い「デュロック種」とを交配して出来上がった、良質の餌と自由に運動できる環境で育てた豚です。

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