ハンバーグ 熟成肉 10個 セット 牛肉 豚肉 合い挽き 国産 甲州ワインビーフ 甲州富士桜ポーク 山梨県産 【昭和十年創業 老舗】 おかず 肉 山梨 富士吉田

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丹念に育てられた甲州富士桜ポークと甲州ワインビーフを「氷温熟成」により、細胞を壊さず熟成し、素材のうまみを引き出し、柔らかく、お肉の風味をそのまま、フレッシュにしあげました。
マイナス以下の温度で熟成させるので、今までの熟成肉では苦手な人が多かった「におい」も気になりにくくなりました。

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