【能登半島地震復興支援】天然 能登 ふぐ唐揚げ 500g ×1袋 石川県 七尾市 能登｜水揚げ 真フグ 河豚 ふぐ しょう油麴 冷凍 おかず 副菜 おつまみ 肴 ギフト 石川県 七尾市 能登 復興 ※年末年始の発送不可 ※2026年9月より順次発送予定

石川県は天然ふぐの水揚げ量が平成21年から5年連続日本一。その後もトップクラスの漁獲量を維持しています。
その天然ふぐ（ごまふぐ）の有毒部位を除去後、身を一口サイズにカットし、石川県産のこだわりのしょう油麹に漬けて、唐揚げ粉をまぶしてパック詰めにしました。
しょう油麹に漬け込むとで臭みが消え、身が柔らかくなり、味の深みが増します。
骨が無いので、小さなお子様から高齢者の方も食べやすくなっています。

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