【能登半島地震復興支援】能登の里干し　じわもんセット◇ | 海鮮 魚介 地魚 干物 冷凍 いしる 郷土料理 詰め合わせ おつまみ 酒の肴 珍味 唐揚げ ふぐ もみいか やがら はちめ 昆布締め みりん干し 能登 復興 復興支援 石川県 七尾市

主に能登沖で獲れた魚をメインにした詰め合わせとなっております。
新鮮な魚を、ちょうどよい塩加減と干し加減で作っています。また、能登伝統調味料の「いしる」を風味付けに加えています。今も昔も変わらぬ製法で、多くの人に愛されてきた日本海・能登の魚をご堪能いただけたらと思います。
中でも、能登ふぐの唐揚げは大人から子どもまで幅広くご好評をいただいております。米麹を使っているので、さめても柔らかく美味しいので、お弁当のおかずにも最適です。
やがらの昆布締めは、昆布の旨味とやがらの旨味が合わさり、とても美味しい昆布締めに仕上がっています。あまり馴染みのない「やがら」ですが、こりこりとした食感や昆布の旨味をぜひ味わってみてください。

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