【新米受付・令和8年産米】新潟県村上市岩船産 特別栽培 新之助 5kg 1039009N ｜ 食味鑑定士板垣謹製 新耕農産 白米 一等米 プレミアム米 ツヤツヤ 農家直送 お米 低温倉庫保管

新潟県の品種で最も新しい品種の「新之助」。
新潟の米の作り手が、プライドをもち作り上げたお米です。大粒で、きらやかなツヤ。あっさりとした中にも甘みがあり、しっかりとした粘りと弾力のある食感が特徴のお米です。
厳しい品質検査基準をクリアしたものしか「新之助」と名乗れず、流通もできないお米です。
新之助は、病気（いもち病…感染すると穂が枯れたりお米が生育しなくなる病気）にかかりやすいため、農薬を減らし栽培することが難しい品種とも言われています。病気を薬で抑えるのは簡単です。

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