山菓子　利尻山（冬） 東京都 渋谷区 チョコレート菓子 スイーツ ガナッシュ ケーキ 小豆 果実 ナッツ クレープ生地 ビスケット レーズン 胡桃 ホワイトチョコレート 送料無料

日本の美しい山々を手のひらサイズに小さくした食べられる箱庭のようなチョコレート菓子です。国土地理院の実際の地形データを元に型から製作しています。
チョコレートのシェルで出来た山肌を切り分けると、地層のようにガナッシュ、ケーキ、小豆、果実やナッツなどが重なっており、山底にはクレープ生地とビスケットを砕いて入れたサクサクのチョコレートが。
それぞれの山にはその地方の厳選された特産品を加え、その山をイメージした風味や季節を表現しました。
〈利尻山（冬）〉

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