【a230】口溶けの良いしっとり感を引き立てる薄力粉 白金鶴

【a230】口溶けの良いしっとり感を引き立てる薄力粉
白金鶴小麦の栽培に適した気候と土壌で、粉食文化が伝統的に広まった地、群馬県。
「白金鶴」はこの適地適作が生み出す良質な群馬県産小麦を使用し、特殊製粉技術により高度に菓子加工適正を高めた小麦粉です。
スポンジケーキやロールケーキなどは口溶けの良いしっとり感を引き立て、クッキーやタルトは軽さと口溶けの良い食感を表現します。各種和洋菓子におすすめです。蛋白6.5％/灰分0.37％

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