白神こはぜアイス 3個 秋田県 藤里町 冷凍 [こはぜ ナツハゼ アイス 自家栽培 秋田県 白神]

★白神山地が育んだ果実のアイス
こはぜとは、ブルーベリーの仲間にあたるフルーツ。濃い紫色の小さな実は、強い酸味を持っており、昔から地元で親しまれる果実です。白神こはぜアイスは、当店で自家栽培しているこはぜをたっぷりと使い、白神ブラックベリーアイス同様、さっぱりとした味わいです。ご家庭でも、贈答としても、ご活用ください。
【菓子工房エスポワール】
藤里町は、白神山地の麓の町。隣には、能代市と北秋田市が位置し、青森県との県境にあります。コンビニも駅もない、3000人の小さな町です。菓子工房エスポワールは、2009年11月にスタートしたお店。「地元食材のおいしさを、広く知ってもらいたい」「手作り菓子を通じて、たくさんの方々に笑顔を届けたい」そんな想いを込めて、日々お菓子を焼き上げています。

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