白神ブラックベリーロール（ロング）1本 ロールケーキ [ロールケーキ ブラックベリー 米粉 小麦粉不使用 冷凍 比内地鶏 白神ささら 秋田県 白神]

★白神山地の恵み
自家栽培のブラックベリーを使い、ほどよい酸味に仕上げた「白神ブラックベリーロール」。米粉スポンジにもクリームにも、果実をたっぷり使用しており、自然由来の色味が反映されています。濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌「白神ささら」も使用し、味わい深く仕上げています。小麦粉不使用ですので、特に健康を気遣う方にご好評です。解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。
【菓子工房エスポワール】
藤里町は、白神山地の麓の町。隣には、能代市と北秋田市が位置し、青森県との県境にあります。コンビニも駅もない、3000人の小さな町です。菓子工房エスポワールは、2009年11月にスタートしたお店。「地元食材のおいしさを、広く知ってもらいたい」「手作り菓子を通じて、たくさんの方々に笑顔を届けたい」そんな想いを込めて、日々お菓子を焼き上げています。

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