明治42年創業 川敬醸造の「赤白定番みそセット」各1kg 計 2kg 【職人の金メダル「黄綬褒章」受章】 / 味噌 みそ お味噌 味噌汁 みそ汁 朝食 和食 手作り 調味料 発酵 発酵調味料 国産 送料無料

職人の金メダル「黄綬褒章」受章！明治42年創業の川敬醸造6代目・川名醸治さんが2018年秋「黄綬褒章」を受章しました。黄綬褒章は、毎年、春と秋に天皇陛下から賜る最高の栄誉の1つで、長きにわたってその仕事一筋に携わり、国民の模範となる職人に送られる栄誉ある賞です。川名さんは、厚生労働省の2015年度「現代の名工」にも選出されており、うま味の強い味噌は、宮城県の鑑評会で昭和60年以降、毎年入賞。しょうゆも全国醤油品評会こいくち部門で農林水産大臣賞に2度輝いています。そんな老舗醸造店・川敬醸造から、定番のお味噌をセットにしてお届けします。「のんのんみそ」は、ほど良い熟成期間により大豆の旨味を引き出しています。「城みそ」は東北地方では珍しい白系味噌で長期熟成により大豆の旨味を引き出した中辛口味噌です。
名称米味噌内容量城みそ
1kgのんのんみそ
1kg原材料城みそ：大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精のんのんみそ：大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精消費期限ラベル記載保存方法直射日光を避け、常温で保存製造者川敬醸造株式会社宮城県遠田郡涌谷町涌谷字浦町前西64の1事業者涌谷町地域振興公社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。

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