「ムートン」羊まるごと研究所・酒井さん製★数量限定

「羊まるごと研究所」は、“羊をまるごとあなたのために”を掲げ、羊を育てています。
2020年11月10日、NHK「プロフェッショナル〜仕事の流儀〜」で紹介された羊飼い・酒井さんの羊肉は、2008年の洞爺湖サミットのメインディッシュを飾り、早くから質の高い羊肉を生産し、ミシュランガイド三つ星店にも卸され、シェフにとって憧れの羊肉を生産しています。
その名の通り羊肉だけではなく「羊まるごと研究所」で育った羊の『ムートン』は極上品！
なかなか市場には出回らない一級品のムートンを数量限定でご用意できました。

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