【のし対応】令和8年産 純米大吟醸酒「龍乃泉」鍾乳洞熟成【B-008】

【鍾乳洞で熟成させた日本酒】
龍乃泉は2月から4月までの約2カ月間、当麻鐘乳洞内において生酒の状態で熟成させた日本酒です。洞内は季節に関係なく温度と湿度が一定に保たれているため熟成に適した場所です。熟成させることにより端麗辛口にまろやかさが加わります。
【北海道指定天然記念物の鍾乳洞】
当麻鐘乳洞は約1億5千万年前から形成されています。大きい鍾乳洞ではありませんが、世界的に珍しい鍾乳石があります。龍が寝そべっているような形状をしていることから“龍伝説が眠る”鍾乳洞として知られています。

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