ルスツ羊蹄ぶたを使用した「北海道カスレ」（白いんげん豆とお肉の煮込）×3個｜ フレンチレストラン キャトルヴァン フレンチ 北海道カスレ カスレ 500g 3個 煮込み 煮込 ルスツ ルスツ羊蹄ぶた 豚肉 肉 ふるさと納税 北海道 留寿都村【25006】

本場フランスでも手間がかかりすぎて、なかなかお目にかかれないといわれる、フランスの伝統的な郷土料理「カスレ」（白いんげん豆とお肉の煮込み）。その一番の魅力は、白インゲン豆のとろりとした食感とお肉の旨味。豆に溶け込んだお肉の豊かな旨味は、カスレならではの美味しさです。
そそんなカスレを、北海道産の食材をふんだんに盛り込んで作ったのが『北海道カスレ』。中にはいずれも自家製の「ソーセージ」、「塩豚」「豚肉のコンフィ」入り。豚肉はやわらかくて甘みのある「ルスツ羊蹄ぶた」を使用。白インゲン豆や玉ねぎなどの野菜、ブイヨンをとる時に使う香味野菜も、すべて厳選した北海道産です！
栄養＆ボリューム満点。冷凍庫にストックしておけるので、いそがしい日にとっても便利。パン粉とチーズをのせてオーブンで焼けば、記念日やおもてなしの本格派料理としてテーブルに華を添えてくれます。
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