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北海道仁木町産りんごをピューレにし、バウムクーヘンの生地に練り込みました。
果実の甘さを生かし、食べ終わりが重くならないように仕上げています。
最初は華やか、あと口はすっと軽く。
重たい甘さが苦手な方にも、最後まで心地よく楽しんでいただける一品です。

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