【琉球食膳パニパニ】冷凍生イラブー汁・いのあぐー豚ハンバーグ・手作りあぶらみそセット - ご当地 ご当地グルメ 琉球王国 宮廷料理 郷土料理 滋養料理 ローカルテイスト ハンバーグ 豚肉 冷凍 油味噌 ごはんのお供 定食 沖縄料理 沖縄県 八重瀬町

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沖縄の伝統料理、つまり琉球王国の宮廷料理から受け継がれるイラブ汁。
これは産卵のために上陸した海ヘビを、手間と時間かけて煮込んだエキス汁です。伝統的に薬用効果があるといわれ、高級料理だったがため庶民が口にすることは難しかった料理です。
■生イラブー汁

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