【定期便：3回】鶏白湯ラーメン 2人前（480g×2袋） 沖縄 大宜味村 らーめん こだわり 2人前 2袋 ふるさと納税 送料無料 ご当地 お取り寄せ グルメ 人気 定期 プレゼント 自分用 パイタン ぱいたん ラーメン

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沖縄県大宜味村内の養鶏場から仕入れた親鳥を、同じ大宜味村内のまろやかな水だけで6時間煮込み黄金色のスープを作りました。スープ用のパックには若鶏のチャーシューが入っています。当店オリジナルレシピの特注麺は超低加水麺。スープに負けないコシと味に仕上げました。地元の方はお土産ラーメンを店頭で購入してスープに野菜をたくさん入れ水炊き用のスープとして使用し、最後に〆の麺を入れる方もいらっしゃいます。
沖縄本島北部地域に位置する大宜味村は、その昔地元の方から「いぎみ」と呼ばれていました。現在は国頭村・東村と共に「やんばる3村」と呼ばれる自然豊かな地域です。やんばる3村は2021年7月、ユネスコの世界自然遺産として登録されました。やんばるラーメンいぎみではなるべく地元の食材を使用するよう心掛けています。
やんばるラーメンいぎみは大宜味村の塩屋漁港の中というユニークな場所に存在しています。

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