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【モリンガ麺】
コシが強く、のどごしの良い自家製麺に奇跡の植物沖縄県産100%モリンガを練りこんだ農薬・科学肥料不使用、無添加、無香料の自家製麺です。
モリンガは地球上の可食植物の中で圧倒的栄養価を誇ります。
妥協せず作り上げた珠玉のスープは本ソーキ・軟骨ソーキから取った豚ダシとカツオ節・昆布から取った黄金スープを合わせた風味豊かな一杯です。

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