モチっとした新食感！ ソデイカ セーイカ 約 5kg いか 刺身 イカ 大容量 真空パック 小分け 訳あり 訳アリ いか刺身 お徳用 急速 冷凍 直送 海産物 簡易包装 沖縄 グルメ 沖縄県 海産物 産地直送 冷凍保存 半年 長期保存 アカイカ メオトイカ 送料無料

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ソデイカの体長はなんと！約1mにもなり、重さが約20kgにもなる最大級の食用イカです。
獲れたてのソデイカは鮮やかな赤色で、味は繊細な味わいで食感はモチモチしており、噛んでいくうちに口の中で甘みがフワーと広がっていきます。さらに、バーナーで表面を炙ることにより、旨味がより一層引き出されます。
糸満市のソデイカは県全体の生産量の約20％を占めいて、鮮度を保つための取り組みなども評価されています。旬な時期は、11月〜6月頃で長く漁獲されています。

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