美崎牛 しゃぶしゃぶ用ロース肉 300g | とろける絹の舌触り 牛肉 和牛 黒毛和牛 沖縄 石垣 A5 オーガニック 幻の和牛 ロース しゃぶしゃぶ

焼く、煮込む、だけが牛肉の楽しみ方ではありません。
素材の良さを最もストレートに味わう贅沢、それが「しゃぶしゃぶ」です。
この日のために職人が一枚一枚、向こう側が透けるほど丁寧にスライスした、美崎牛の特選ロース。赤身と脂のバランスが完璧なロースだからこそ、しゃぶしゃぶにした時の味わいは格別です。
沸き立つお出汁にさっと数秒くぐらせれば、桜色のお肉が魔法のように色を変え、絹のようになめらかな舌触りに。

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