石垣島産黒毛和牛 新里牛 上赤身焼肉 肩サンカク (200g×2) 合計400g | 和牛 黒毛和牛 カルビ 石垣

「肉本来の旨味を存分に味わいたい」「脂だけではない、深いコクを探している」
そんな赤身肉を愛するグルメなあなたへ、新里牛が自信を持ってお届けする肩から前脚上部に位置する「丸みのある三角形のような形をした」厳選部位です。
この部位は、まさに赤身肉の理想形。
口に運べば、その全体的に広がる豊かな風味に驚かされることでしょう。柔らかさも兼ね備えており、特に焼肉でその真価を発揮します。じゅわっと溢れる肉汁と共に、赤身肉ならではの凝縮された旨味が口いっぱいに広がり、噛みしめるほどに深い満足感を与えてくれます。

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