鹿児島黒牛 肩ロース ウデ スライス セット 計600g D-101 牛 肉 黒牛 黒毛和牛 薄切り 赤身 すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 鹿児島県産 5等級 サシ 霜降り コク 旨味 夕食 おかず 冷凍 JA 経済連 鹿児島 知名町 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得。
種牛の部においては内閣総理大臣賞を受賞した、鹿児島が誇るブランド牛です。
きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。
カタロースは適度にサシが入り、風味のよい部位で、ウデは赤身が中心ながらもサシの入った柔らかい部分を含む部位です。

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