徳之島 天城町 手作り漬物 2種セット パパイヤ漬け パパイヤキムチ 合計360g 各種2袋入り

世界自然遺産の島、徳之島に自生するパパイヤを手作りで漬物にしたセットとなっております。
パパイヤ漬けは、ヘルシーな健康食品として徳之島で昔から愛されてます。
熟していない青いパパイヤには酵素を豊富に含み、他の食物の酵素とは少し異なった性質があります。
主な作用はタンパク質の分解、脂肪分解、糖質分解などで、パパイヤのたんぱく分解酵素は、体の中の異物を分解させます。しかし、生きた細胞には作用せず不要な組織だけを除去、分解し体の中をきれいにしてくれます。

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